О проведении рейдовой проверки по профилактике птичьего гриппа

Санэпидслужба информирует, что в целях выполнения Распоряжения Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь ( http://www.lifeby.net ) №5 от 18.01.07г. специалистами ГУ «Пинский зон ЦГиЭ» с 26.01.07г. по 16.02.07г. проведены рейдовые проверки гигиенических требований при реализации птицы и продуктов из мяса птицы на рыночных образованиях, предприятиях торговли г.Пинска и Пинского района.

В ходе рейда проверено наличие документов, удостоверяющих качество и безопасность, наличие ветеринарного свидетельства установленной формы, проведена оценка упаковки и маркировки птицы и продуктов из мяса птицы в соответствии с требованиями технических нормативных правовых актов (ТИПА), сроков годности и температурного режима хранения и реализации.

Проверены также холодильные витрины, где реализуется птица, наличие надписей «Птица и продукты из мяса птицы реализуются только в упакованном виде с требуемой маркировкой».

Все обследовано 59 объектов торговли всех форм собственности, включая и рыночные образования.

На указанных объектах нарушение требований ТИПА не выявлено, кроме магазина «Люкс» ЧУП «Пинский коопрынок» Пинского РайПО. В данном магазине проводилась реализация набора для бульона из мяса птицы без вышеуказанной информации для потребителей в кол-ве 60 кг, полученного из ИООО «Птицефабрика «Западная», д.Высокое, Столинского района. Кроме того, холодильная витрина не имела требуемой маркировки.

За нарушение сантребований на зав.магазином «Люкс» ЧУП «Пинский коопрынок» составлен протокол об административном правонарушении. Применены штрафные санкции. Вынесено Постановление главного госсанврача г.Пинска и Пинского района о снятии с реализации указанного продукта.